金柑
金柑は風邪をひいた時や、喉が痛い時にイイようで
長女はそのまま食べるのですが、私はちょっと苦手
そこで
甘くしたら大丈夫かな?と
まず、金柑の甘露煮を作ってみた
保存瓶も買ってきてまず熱湯消毒!
ジャムのように食べたり、お湯でジュースみたいにしたり風邪への効果もあるみたいな気がする
次に作ったのが
金柑酒
レシピも見ないで、いつも自己流
最後は
金柑シロップ
こっちは半分に切って種を取るという
大変な作業でした
こんなに種って多かったっけ?ってくらい沢山あった
金柑シロップと金柑酒は飲めるようになるには時間がかかりますが、出来上がりが楽しみ!
by simeko22
| 2017-02-28 11:56
| 料理
年甲斐もなく・・・好きになったらとことん進んじゃう!
by simeko
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